为加强京区单位食品安全工作,营造优美整洁的环境和氛围,迎接“五一”国际劳动节和北京奥运会的到来,根据院爱卫办《关于做好迎“五一”卫生工作的通知》要求,4月28日至29日,院爱卫办联合中关村南北片组长、海淀区卫生监督所、中关村街道爱卫办对中关村地区单位软件所、空间中心、数学院、力学所、化学所、中科科仪公司六个单位的食品卫生工作进行了抽查。
检查中,检查组依据《中央国家机关食堂卫生与安全检查标准》,对六个单位的食堂操作间、餐厅、小卖部等部位进行了认真细致地检查。检查发现,各被查单位普遍重视食品安全卫生工作,食堂各项制度比较健全,食品原料的采购、贮存、加工和餐具消毒等环节均较规范。其中化学所、力学所食堂面貌焕然一新,单位、园区投入大量资金对食堂设施、设备进行了更新改造,食堂操作间卫生状况和职工就餐环境明显改善。
检查中也发现了一些问题,如:个别单位食堂管理不到位、设备过于老化,“四害”消杀力度不够,餐具消毒和清洗操作过程不规范等。
检查组对检查中发现的卫生安全隐患现场逐一进行了纠正和登记,并开据了卫生整改通知单,要求被查单位限期整改,确保职工饮食安全,为北京奥运会的成功举办创造良好环境。
(院爱卫办供稿)