为了保障京区广大职工夏季饮食卫生安全，杜绝传染病和群体性食物中毒事故的发生，根据《关于做好夏季卫生工作的通知》（科卫字〔2006〕1号）要求，院爱卫办于7月17日至28日，在京区范围内组织开展了夏季食品卫生检查。在各单位自查、各卫生协作组互查的基础上，7月26日至28日，院爱卫办组织检查组按照《中央国家机关夏季食堂卫生与安全检查评分标准》，对植物所、国家天文台、电子所、电工所、遥感所、自动化所、院机关等7个单位的食品卫生情况进行了重点抽查。此次检查，达到了提高各单位对食品卫生安全重要性的认识，推动卫生工作，发现问题和不足，消除隐患、确保职工健康的目的。
通过检查，京区大部分单位重视食品卫生与安全工作，食堂卫生管理规范，卫生管理制度和岗位责任制健全；卫生状况、职工就餐环境较好；食品原料的采购、贮存、加工和餐饮具消毒等各个环节均能按照《卫生标准》进行操作。如：电子所投入资金200多万元更新厨房和餐厅的设备、设施，彻底改善了职工的餐饮质量与就餐环境；院机关、自动化所、电子所等单位按照《关于做好夏季卫生工作的通知》要求，认真进行部署，开展了自检自纠工作。检查中也发现了一些普遍存在的问题：1.管理不规范，管理制度不健全，卫生安全存在漏洞。部分食堂“四害”消杀力度不够，有蟑螂、鼠迹，苍蝇；冷柜标识不清；熟食没有进行覆盖保护，生肉制品存在过期、变质等现象。2.卫生硬件设施投入不足，消毒设备缺乏，食品加工用具不足，布局不合理。有的食堂无粗加工操作间，洗菜、洗肉池不分；有的食堂没有做到对公共餐饮具实行"一餐一消"，有的甚至无消毒设备。3.工作人员专业知识匮乏，卫生安全意识淡薄。有的食堂餐具洗消、保洁不规范，盛放食品的容器较脏，菜墩发霉；生熟食品保存不分，烹饪成品与半成品混放；有的食堂冰柜储藏食品未去掉外包装，使用非食品包装袋存放食品，鸡蛋进货不倒箱等。4.部分单位对承包食堂缺乏监督、管理，导致食堂卫生状况较差，卫生隐患较多。
检查组对检查中发现的问题逐一进行了登记，并进行了现场指导，同时向被查单位提出了整改要求。院爱卫办对检查中存在问题较多的单位将进行不定期抽查，希望各单位以此为契机，认真整改，为职工营造一个整洁、健康、和谐的工作环境。
