为加强夏季食品卫生与安全,迎接中央国家机关爱卫办的检查,我院爱卫办制订切实可行的工作方案,7月初向京区各单位印发了《关于加强夏季食品卫生与安全管理工作的通知》和“中央国家夏季食堂卫生与安全检查评分标准”,要求京区各单位按照标准开展自查自纠,消除隐患和问题,防止食品卫生事故发生,确保我院广大职工身体健康。
在京区各单位自查自纠的基础上,7月22日至26日,院爱卫组织京区卫生协作组对自动化所、过程所、半导体所、国家天文台、研究生院、院机关等6个单位食堂、小卖部进行了抽查。重点抽查了食堂管理规范化、食堂基础设施设备环境、食堂加工制作卫生、食品原材料进货安全、食堂工作人员个人卫生等方面情况。对发现的安全隐患逐一进行了登记,针对存在问题的单位给予耐心细致的指导,同时要求被查单位就存在的问题进行认真整改。
院机关食堂在张满仓副总裁的亲自领导下,针对存在的问题开展了深入细致的整改,他们责任分工,落实到人,连续七天加班加点工作,经食堂全体同志的共同努力,使院机关食堂食品卫生水平有了很大的改进。在8月2日接受中央国家机关夏季食品卫生与安全检查组的检查评比中,得到了检查组的一致好评,最终以97分的优异成绩名列前茅。
(北京分院)